Các cảnh báo đáng sợ trong tỏi Trung Quốc

Thời điểm vừa qua có nhiều đồn đoán tỏi Trung Quốc bị phun thuốc để ngưng mọc mầm, được tẩy trắng, ngâm hóa chất,…làm ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Tỏi là loại gia vị được tiêu dùng rộng rãi trong bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam. mặc dù Việt Nam rất nơi trồng như Lý Sơn, Đà Lạt,…nhưng tỏi Trung Quốc vẫn được nhập phổ biến vào Việt Nam. thực tế hầu như chợ nào cũng sở hữu bán tỏi Trung Quốc vì tầm giá của loại tỏi này thấp hơn nhiều so với các dòng tỏi trồng trong nước ta.

Tỏi Tàu với tép to, trắng, nhìn ngoại hình đẹp, dễ bóc. Có giá thấp hơn khoảng 1/3 đối với giá của 1 số dòng tỏi trong nước. Việc này khiến nhiều người nội trợ rất ưa thích, người bán thêm được nhiều lợi nhuận hơn khi bán tỏi Tàu.

Nhiều quán ăn, nhà hàng rất ưa chuộng tỏi Trung Quốc, vì dòng tỏi này giá thành phải chăng hơn nhiều loại tỏi khác. Khi mà tỏi Tàu tép to rất dễ bóc vỏ, giữ được lâu mà ko lên mầm nên người nấu ăn rất thích dùng.

1 số cảnh báo hiểm nguy trong khoảng tỏi Trung Quốc

Theo số liệu Thống kê xuất nhập khẩu của Mỹ, hiện giờ có trên 80% lượng tỏi bày bán trên toàn cầu mang xuất xứ từ Trung Quốc. Hầu hết những loại tỏi này đều được phun thuốc để ngưng mọc mầm và bị tẩy trắng. Tỏi Trung Quốc có thể được tưới bằng nước cống và sát trùng bằng methyl bromide trước lúc được xuất khẩu. Đây là chất diệt côn trùng rất độc hại với con người, nó có thể hủy hoại hệ hô hấp và cơ quan tâm thần trung ương, nguy hiểm hơn gây mất mạng.

The Age dẫn nguồn trong 1 khảo sát của Hiệp hội Công nghiệp tỏi Úc báo động, đa số tỏi của Trung Quốc đều được phun hóa chất để dừng mọc mầm. Không những vậy, tỏi đã được tẩy trắng và ngăn chặn sâu bọ.

Những đội thanh tra thực phẩm Mỹ liên tiếp phát hiện ra tỏi có xuất xứ Trung Quốc đều đựng chất hóa học có hại. Tỏi Tàu được trồng có hàm lượng chất tăng trưởng cao, sau đấy được tẩy trắng và ướp các hóa chất bảo quản dài ngày. Vị của tỏi Trung Quốc thay đổi cũng là một trong các dấu hiệu của hóa chất độc hại chứa sâu bên trong tép tỏi.

Hiện môi trường, đất trồng ô nhiễm của Trung Quốc cũng là nguyên cớ làm tỏi nhiễm độc trầm trọng hơn. một Thống kê chính thức của chính phủ Mỹ vào năm 2014 cho biết sắp 1/5 diện tích đất của Trung Quốc bị ngấm kim loại nặng như cadmium, asen cũng như thuốc trừ sâu và phân bón độc hại khác.